EST:區塊鏈食品溯源--為食品安全保駕護航

“民以食為天”，食品安全關乎民生之本，食品安全問題說到今天，并不是什么新鮮話題了，每年的“315”節上都會有食品安全問題頻頻被曝光。

食品安全問題究其根本就是保真問題，最近引發全網爭議的網絡主播“糖水燕窩”事件就是最典型的消費者與商家之間關于“貨不對版”問題的信任危機。簡單來說，就是所售賣的品牌燕窩的營養成分達不到其宣傳的效果，雖然不是假貨，但也是虛假宣傳之嫌。貨不對板還是小事，萬一食品質量出現問題，危害可就大了。因此，建立完善的食品追溯體系，確保市場上流通的食品的質量以及其相關數據的真實性非常重要。

研究：Binance 2023年至今占據現貨交易總量50%以上:金色財經報道，CoinGecko發布推文表示，Binance從2023年第一季度到第二季度一直占據現貨交易總量的50%以上。盡管2023年6月現貨交易量下降至2,353億美元，但環比仍增長8.1%。然而，這仍低于2023年3月5598億美元的年度峰值。

Upbit Global于2023年6月以8.1%的市場份額和368億美元的交易量穩居第二位。52.3%的環比增長引人注目，特別是考慮到2023年5月記錄的242億美元。

OKX繼續保持第三大交易所的地位，2023年6月擁有7.0%的市場份額和295億美元的交易量。前三名以下的競爭者所占市場份額較小，Coinbase為6.5%，Bybit.Official為5.4%，kucoin為4.9%。

該研究使用2023年1月1日至2023年6月30日的CoinGecko數據，考察了現貨交易量排名前10位的中心化交易所。[2023/8/11 16:20:06]

為什么要做追溯？

BAYC官方活動香港ApeFest門票領取將于7月27日上午8點開放:7月26日消息，據官方消息，BAYC官方活動香港ApeFest的門票領取將于7月27日上午8點開放。官方建議用戶在門票上線前先行下載及設置tokenproof 應用程序。

此前報道，BAYC將于11月3日至5日期間在香港舉辦ApeFest 2023猿猴盛會。[2023/7/26 15:59:46]

作為企業用戶來說，更加需要的是以開放的心態迎接新技術，以開明的心態嘗試新技術應用。對于過去沒有溯源防偽系統的公司，可以直接由源中瑞為合作伙伴提供一站式的解決方案。通過對企業原材料來源，生產加工，倉儲，物流，經銷環節的數字化來實現商品生命周期信息上鏈。

Meta將于10月25日推出Meta Quest Pro頭顯:10月12日消息，Meta Platforms(META.O)將于10月25日推出Meta Quest Pro頭顯，售價為1499.99美元。(金十)[2022/10/12 10:31:28]

作為區塊鏈的追溯技術應用，源中瑞先從食品、藥品行業切入市場，再逐步逐漸擴大所服務行業的范圍。上鏈，不是一個可以一刀切的事情，受假冒偽劣滋擾程度越大的企業，對溯源防偽的需求越強烈，反之亦然。

區塊鏈食品溯源技術支持

1、可視化的智能合約生成模板

溯源鏈提供開放的智能合約模板、開放的行業合約模板庫、面向操作人員的智能合約生成器，大大的降低了智能合約制定的門檻與靈活度。這樣就可以讓更多的開發者加入溯源鏈的生態。

2、可與主流技術架構融合

溯源鏈的應用開發能夠兼容目前各大主流技術架構，適應各個行業原有的技術框架，節省遷移的成本。

3、系統運維的自動化

通過節點私有化部署，能夠實現節點運維自動化、秒級啟動鏈上服務，提高效率、節省人力。

4、完善的開發者支持

溯源鏈開發套件接口API，社區認證的開發者可以方便的調用鏈上的各類功能與資源，順利開發出資產錢包、瀏覽器，以及各式各樣的溯源、防偽、供應鏈金融、大數據營銷等應用。

區塊鏈技術用于食品溯源可以為食品行業帶來兩個重要改變，分別是：

實現更有效的食品鏈追溯，提高發生食品安全事故時的處理能力和效率；通過區塊鏈技術有助于建立食品品牌與消費者之間的信任感，讓消費者能夠食用放心，提升食品品牌的口碑。

來源：金色財經

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