區塊鏈:區塊鏈加速產業革命，打造畜禽養殖業發展新途徑-ODAILY

人類從起初對野生動物開始馴化，到可供飼養的畜禽，延續到今天已有幾千年的歷史，從改革開放南方開始興起個體養殖業到在全國推廣也有40年的時間。曾幾何時，肉類作為副食品極度短缺，普通人家別說是吃肉，就是能聞聞肉味，也是一種奢侈。可隨著養殖業的蓬勃發展，為社會提供了大量的食品供給，使肉類不再是什么有錢人家的生活必需品，在普通大眾的生活中也成了普通食品。能吃上肉、蛋類產品已不是人們所追求的好的生活標準。

如今，人們所關心的不再只是價格的高低，更注重的是食品是否安全，是否健康。人們的消費水平正隨著生活品質的提高而改變，越來越多的消費者傾向于選擇生態、有機、品質可靠、營養價值高的肉、蛋類產品。

可當下激素、添加劑、防腐劑、保鮮劑等各種各樣的化工產品被少數不良商家超標使用，利益的驅使，使他們不顧消費者的健康，肆意妄為，防不勝防。加之現在網絡媒體的擴大宣傳，使消費者談之色變，對食品安全問題感到恐慌，對真正達標的產品也充滿質疑。

韓國新韓集團將區塊鏈解決方案用于開發商業元宇宙平臺:9月14日消息，韓國新韓集團旗下金融科技公司Shinhan DS與人工智能和分析軟件開發商Vaiv公司簽署諒解備忘錄，Vaiv將利于前者的區塊鏈解決方案推出一個商業元宇宙平臺。雙方將共同在元宇宙中開發數字資產服務，包括基于區塊鏈的NFT。Vaiv正基于人工智能、大數據和數字孿生技術打造用于商業目的鏡像世界型元宇宙平臺。新韓的區塊鏈技術將用于提升合約認證或數字內容的安全性，以及在元宇宙中推出各種數字資產。新韓的數字資產平臺可實現對積分代幣、數字憑證、數字證券、NFT等數字資產的發行及綜合管理。（AjuDaily）[2021/9/14 23:23:44]

如何切斷這些不良商家的劣質產品供應鏈，去偽存真，使他們無立足之地，讓消費者真正吃到可靠、放心的肉、蛋類食品。除國家強力監控、打壓的手段外，必須要從根本上解決這些影響民生的問題。首先要從養殖業的內部運營機制入手，采取高效科學的管理方式，從產品源頭抓起直至到消費者的菜籃子，全鏈條的把控，并且能隨時接受消費者對養殖的每一個過程和細節的追根朔源。而這都需要一套可供操作的技術予以支撐，區塊鏈技術讓這成為可能，來源可靠、過程透明、綠色環保已經成為新技術加持下的現代養殖業的“新標簽”。

動態 | 紐約州參議院正在推進區塊鏈法案:紐約州參議院將考慮兩項法案，以支持在紐約州使用和發展區塊鏈技術。第一個法案是S4142，將承認區塊鏈記錄和合約是州法律下的電子簽名，賦予它們法律影響力。第二個是S6037A，它將把“分布式賬本技術”的開發人員加入到“Excelsior就業計劃”中，該計劃附帶稅收抵免。這些提案由參議員Diane Savino（D-23）提出，并得到互聯網和技術委員會的批準。法案隨后由參議院全體議員投票表決。如果獲得通過，這些措施將移交給紐約州議會審議。（coindesk）[2020/2/14]

有效把控源頭采購環節

采購環節是養殖業開始的第一步，也是至關重要的一步，上游客戶的產品是否合格達標，供應商與采購人員的交易是否合規，采購產品的檢驗是否可以杜絕漏檢等，這些都直接關系到養殖企業的產品是否過關，源頭把控若出現問題，后期的管理再嚴、再細都將無法彌補。雖然源頭把控十分重要，對養殖業主來說也是常識性的，但真正做好，又是一件令傳統養殖業感到較為“頭痛”的問題。區塊鏈技術可以將采購市場中的各類主體聯系起來，通過虛擬空間進行市場交易，所有節點的權利和義務都相等，雙方完全可以在互信的基礎上交易。同時區塊鏈技術還可以通過鏈上信息，自動進行信譽篩選，無形的剔除信任度較低的成員，幫助交易雙方識別對方是否可以合作。

聲音 | 北京工商大學顏蘇：區塊鏈行業如何與公檢法司形成有效的聯動機制，是值得研究的:據新華網消息，本月在上海法學會會議上，北京工商大學法學院副教授顏蘇表示，區塊鏈行業從業者應用自身掌握的區塊鏈這一新興技術，助力公檢法司進行區塊鏈領域的反詐騙，在這個方向上，行業如何能與公檢法司形成有效的聯動機制，是值得關注的研究主題。[2019/7/28]

區塊鏈的本質是一個相互驗證的公開記賬系統，其最核心的點就是解決信任和共識的問題。信任和共識是建立在區塊鏈上的，而非由單個組織掌控，使得公信力可以被交叉驗證與監督，避免供應商違規欺詐以及供應商與采購人的不正當合謀行為。不難看出，區塊鏈的特有技術性能，完全可以規避采購風險，幫助養殖業把控源頭采購關。

有效監控養殖全過程

動態 | 區塊鏈游戲公司將在Football-Stars中實施區塊鏈游戲功能:據coingape報道，區塊鏈游戲公司Animoca Brands已收購體育游戲Football-Stars的運營商Stryking Entertainment 100％的股權。據悉，Stryking擁有德國頂級足球聯賽德甲聯賽的官方執照，有權使用所有德甲俱樂部標志和足球明星的照片。Animoca Brands計劃通過其代幣NFT開始在Football-Stars中實施區塊鏈游戲功能。[2019/4/5]

“寧吃野生一兩，不吃養殖一斤”，這是某餐飲店曾經打出的標語口號，這就是對養殖產品不信任的表現，也反映出了部分消費者的心聲，迎合了部分人對養殖產品的極端抵制情緒。而造成這種負面影響的是極少數違規產品以次充好流入市場，使消費者無法辨其真偽，從而對好的產品也望而卻步，因為普通大眾沒有任何渠道可以便捷地查詢產品是否合格。

伯克利考慮通過區塊鏈和加密貨幣技術來避免資金短缺:由于特朗普政府表示要取消對美國庇護城市的資助，伯克利市一直在考慮通過區塊鏈和加密貨幣技術來避免資金短缺。最近，該市議會決定要求市長考慮開展一個通過區塊鏈平臺出售微型市政債券的試點。鑒于這種債券的面額遠小于一般的市政債券，此舉應該能吸引更多普通公民參與城市項目的投資。[2018/5/4]

區塊鏈溯源技術可以很好地解決這一問題，整個養殖的過程可以通過區塊鏈技術全部記錄下來，其唯一性和加密性，讓整個養殖過程更加可控，讓消費者可以直接看到和識別養殖產品唯一的“身份證明”。以生態土雞養殖為例，根據區塊鏈技術要求，給每一只土雞從破殼孵化開始就佩戴上一個“身份證明”，這個“身份證”將貫穿從雞苗培育、散養、屠宰加工，到冷鏈配送、終端銷售整個產業鏈條。

生態土雞自育苗到投放山林散養最后出欄總計超過200天，每天的運動軌跡，進食種類、次數、重量，是否含有激素或添加劑，散養天數等信息和數據，也全部記錄在“身份證”里。消費者在購買土雞時，都可以通過每只土雞相匹配的芯片進行了解，同步記錄的數據還包括土雞出欄時間，屠宰加工時間，運輸時間，銷售時間等等。讓消費者一目了然，消費者完全可以通過自己的嗜好選擇產品，劣質產品在區塊鏈“照妖鏡”技術的“魔法”下，就會無處遁形。

促進養殖業發展更科學

科學規范的管理，一能讓農戶能夠按照標準去進行養殖；二能夠讓產業鏈每一個環節運作更加流暢，提高效率，降低能耗；三能不斷探索生態養殖和生態保護的平衡，讓養殖業受益于生態環境，又能反哺生態環境。

眾所周知，養殖環境直接影響著畜禽產品的質量。一聽到養殖，很多人的第一反應就是：臟乎乎，臭烘烘。環境不達標，不規范，就容易造成細菌的滋生，而且水質、土壤、空氣都會受到一定程度的污染，不但給養殖帶來病災隱患，使畜禽類產品質量難以保證，生態環境也會受到影響。而現代化的養殖產業，除了讓養殖過程更加透明，讓消費者放心外，還要對本身的現場環境和自然環境進行保護，最大限度降低養殖業對環境的破壞。

通過區塊鏈技術的介入，可以對養殖環境進行高效、精準的管理，使動物處于最佳的生長環境中，為動物健康生長保駕護航。現場管理人員的職責落實情況要記錄備查，包括巡查、現場清理、按時防疫、環境檢測等，要按時間點做好每一項工作，所有這些工作節點都會伴隨著整個養殖過程記錄在鏈，所有工作都會在區塊鏈技術無形的監管下開展，確保現場工作的遺漏。

要實現科學規范管理，還要建立全面的生態養殖系統，在保證產品安全環保的前提下，以確保產品品質和營養價值。要從畜禽選種、培育、養殖的全過程，制定科學規范的標準，例如：畜禽的抗病性、培育條件、出欄時的體重、脂肪蛋白含量等等，都通過可量化的標準進行規范，在屠宰加工和冷鏈運輸過程以及產品從出欄，到零售最佳的時間等，也通過數據化和可視化的流程進行控制，并把這個信息和數據記錄到鏈上備查，從而最大限度地提高消費者食用時的品質和營養價值。

結語

養殖業作為一個民生供給的行業，發展前景十分廣闊，但隨著人們生活水平的不斷提高，養殖業會越來越專業化、生態化、科技化。只有不斷實現技術創新，打破傳統養殖模式，并利用新的管理模式在養殖繁育、環境、飼養、疫病控制、冷鏈運輸等各個環節進行革命性變革，養殖業才能真正走出一條更加廣闊的天地，將區塊鏈技術與養殖業創新融合，無疑將加快實現這一變革。

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