區塊鏈:看雀巢咖啡如何玩轉區塊鏈？

全球最大的食品生產商雀巢（Nestlé）宣布將加入IBM 的Food Trust Blockchain Initiative，并將其對區塊鏈技術的使用擴展到該公司的豪華咖啡品牌Zoégas。

雀巢在瑞典推出了精選版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡，“夏季2020”系列是100％雨林聯盟認證的阿拉比卡咖啡豆混合而成，來自三個產地巴西，盧旺達和哥倫比亞。通過區塊鏈記錄的數據，咖啡的購買者現在可以追溯到咖啡的不同來源。

與雨林聯盟的伙伴關系在這一問責制，可追溯性和透明性旅程中非常重要，因為該聯盟獨立提供了雀巢通常不會披露的可靠數據。

BUSD交易者已開始將資金轉移到USDT:2月13日消息，在美SEC對BUSD發行方Paxos采取監管行動后，BUSD錨定價格開始不穩定，數據顯示Binance平臺BUSD對USDT的幅度已降至0.9950，BUSD/USDT交易對下跌表明交易者已開始將資金轉移到Tether。

加密數據公司Kaiko研究主管Clara Medalie分析，BUSD停止鑄造后該穩定幣將無法增長，雖然BUSD交易對仍將得到幣安的支持，但交易者會逐漸開始遷移到其他穩定幣，繼而導致BUSD折價，目前BUSD占幣安交易總量的35%。（coindesk）[2023/2/13 12:04:17]

數據：過去24小時XEN Crypto合約Gas消耗排名第一，已消耗超900枚ETH:10月9日消息，據Etherscan數據顯示，過去24小時，XEN Crypto合約Gas消耗排名第一，已消耗超941.7枚ETH。[2022/10/9 12:50:24]

一次有趣的嘗試

雨林聯盟提供自己的認證信息，以保證咖啡的可追溯性，每個人都可以使用IBM FoodTrust區塊鏈平臺直接訪問此信息。

通過掃描包裝上的QR碼，消費者可以跟隨咖啡從種植地到赫爾辛堡的Zoégas工廠旅程，在那里將咖啡豆進行烘焙，研磨和包裝。數據包括有關的農民信息，收獲時間，特定貨物的交易證書以及烘烤時間。

Solana基金會傳播負責人：y00tlist推特賬戶恢復前將暫停所有廣告支出:8月31消息，Solana 基金會傳播負責人 Austin Federa 在社交媒體發文表示，我已經暫停了 Solana 基金會所有（對推特）的廣告支出，直到恢復 Solana 生態市值最高的 NFT 項目 DeGods 二代項目 y00tlist 的賬號。之所以說推特一團糟，是因為它既不透明，也不負責任。也許 y00ts 做了什么不好的事，也許推特核實出了一個 y00ts 的虛假賬戶。問題在于透明度和誠實度——沒人知道為什么會發生這種事，也沒人知道該和誰溝通。[2022/8/31 13:00:18]

我與雀巢咖啡區塊鏈負責人和數字化轉型經理 Benjamin Dubois 進行了交談，他解釋了這一新的區塊鏈里程碑對雀巢的意義，以及為消費者提供全流程透明度的意義。

美地方法官重申SEC必須在Ripple案中提供與前專員Hinman演講相關的材料:金色財經消息，美國地方法官Sarah Netburn本周重申，美國證券交易委員會(SEC)必須交出與前專員Bill Hinman在Ripple案中關于加密貨幣的演講有關的文件。作為SEC公司財務部的前任主任，Bill Hinman在2018年的一次演講成為雙方訴訟案的癥結所在。在這些言論中，Hinman解釋了為什么他不認為比特幣和以太坊是證券，Ripple一直在尋求獲取與演講相關的文件和通訊，而SEC認為該言論無關緊要，因為它構成了個人觀點，遲遲不愿公開相關材料，Sarah Netburn指出SEC使用相互矛盾的論點來拖延時間。[2022/7/14 2:11:47]

“與雨林聯盟的合作對我們而言是一個重要的里程碑。的確，對于雀巢而言，這是首次得到獨立的，高度認可的獨立組織雨林聯盟（Rainforest Alliance）在雀巢咖啡來源上傳自己的信息，并通過IBMFood Trust平臺向消費者介紹雀巢產品。”

“這是我們利用技術為消費者帶來信任和透明度過程中的一步，我們不僅在試用IBM FoodTrust，還在嘗試其他技術和平臺，例如OpenSC，我們提供涵蓋大多數產品的強大技術組合。”

“作為我們追求透明性的一部分，我們當然希望在接下來的幾個月中將IBM FoodTrust的用途擴大到更多產品，而不僅僅是咖啡類別。”

雀巢正在進行的區塊鏈工作

雀巢作為IBM Food Trust的創始成員之一，一直在推動在食品供應鏈管理中使用區塊鏈。該公司的工作實際上已經擴展到不僅僅是使用IBM的區塊鏈，因為他們宣布與OpenSC建立合作伙伴關系，以在2019年試行一些基本商品的公共區塊鏈。

Dubois解釋說，與公共區塊鏈相關的工作涉及將公共區塊鏈用于關鍵商品和有關可持續性的問題。

“這些是長期項目，因為我們有時必須從一開始就實施正確的技術，以建立復雜供應鏈中的可追溯性和透明度，而且還需要構建一種數據驅動的，連續的方式來監控和報告我們對消費者的影響和感興趣的人群。”

“通過OpenSC，乳制品（從新西蘭開始）和棕櫚油（從墨西哥開始）方面仍在繼續。最近，發生了許多激動人心的工作，技術測試和實施正在進行，我希望您能在2020年期間看到它的早期效果。”他告訴我。

雀巢同時使用OpenSC和IBM的Foodtrust以及IFT聯盟的好處使他們能夠廣泛地處理食品供應鏈管理部門中可用的數據。

“對于雀巢來說，IFT是一種隨時可用的解決方案，非常適合傳達和整合現有數據源，提高了我們產品的可追溯性，從而使我們對消費者的透明度比以往任何時候都更高，” Dubois補充說。

“此外，該解決方案的成熟度以及我們在該解決方案方面的經驗意味著我們可以快速部署到新產品，并幫助我們的合作伙伴了解如何提供數據。在2019年，我們在法國與消費者一起使用了兩種產品，在北歐消費者中使用了一種產品。這些都是里程碑，也是對消費者的首次測試，但對我們來說卻有著很重要的現實意義。”

原標題：看這家誕生80年的咖啡品牌如何玩轉區塊鏈

原文來源于福布斯英文版，由Bluemountain Labs團隊編譯，英文版權歸原作者所有，中文轉載請聯系編譯。

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