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區塊鏈:區塊鏈零售:始于溯源,滯于溯源

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零售業是市場經濟中最活躍的領域。從計劃經濟的糧票,到產能不足時代的百貨商店,到多品牌強渠道的零售平臺,再到新零售,零售業的中心逐漸向“人”轉移。

新零售是效率的革命,其本質是新技術驅動“人、貨、場”的關系重組,提高消費者的黏性,加快貨的流轉,減少庫存,增加“場”的人效或坪效。

而區塊鏈被視作“生產關系工具”,能把主權歸還消費者,寄予了“從商業模式上變革零售業”、重構“人貨場”關系的厚望。

零售商早已關注區塊鏈,沃爾瑪、亞馬遜、家樂福、京東、蘇寧等均已有零售區塊鏈應用落地。鋅鏈接獲知,沃爾瑪或將在中國市場開始規模化應用區塊鏈溯源系統。

根據IBM在2018年發布的《消費品行業與區塊鏈執行報告》,70%的消費品行業受訪企業表示希望在未來三年建立區塊鏈生產網絡。

新零售尚早,區塊鏈零售雛形初現

今年5月31日,位于蘇州市昆山吾悅廣場的盒馬鮮生門店關店,這是盒馬鮮生開業以來首次關店。盒馬鮮生CEO侯毅在《2019年,填坑之戰》演講中表示,新零售參與者必須要回歸零售本質,弄清楚新零售到底是什么,填坑新零售。

兩年多以前,阿里巴巴董事局主席馬云在阿里巴巴云棲大會上提出“新零售”概念,同一天,雷軍在中國電子商務發展峰會同樣提出了“新零售”,隨后京東與騰訊也開始布局。

這種“不約而同”說明新零售實際的出現遠遠早于概念的提出。一般而言,新技術給零售業帶來的變化是肉眼可見的,當它完成量的累積,就會給商業模式帶來“質的變化”。新零售提出的節點,或許就是質變的開始。

FITCHIN在Solana區塊鏈推出Web3游戲平臺:金色財經報道,Web3 游戲生態系統提供商 Fitchin 宣布在 Solana 區塊鏈推出游戲平臺,允許用戶加入游戲社區、參加比賽、購買限量數字資產藏品,用戶可享受 Solana 低交易費優勢,幫助電子競技團隊和粉絲在這個新技術時代更有效、更有意義地建立聯系。據此前報道,FITCHIN 于今年七月完成 350 萬美元種子輪融資。(acrofan)[2022/9/26 22:31:00]

而后,市場對新零售的探索呈多元態勢,一千個人眼里有一千種“新零售”。阿里巴巴的盒馬鮮生,永輝的超級物種,無人貨架如猩便利、便利蜂等,無人便利店如亞馬遜的AmazonGO、繽果盒子等。至今為止,也沒有哪種模式是被驗證為成功的新零售。

新零售跌跌撞撞近三年,至今仍在摸索。他的發展離不開人工智能、區塊鏈、云計算等新技術解決方案。而業內所謂的“區塊鏈零售”,目前也只是停留在技術探索階段。

區塊鏈零售:始于溯源,不止溯源

在零售業眾多的區塊鏈應用中,商品溯源是落地最廣的一項,可以說,幾乎所有零售商的區塊鏈應用都繞不開商品溯源。

1)零售商列隊進軍“商品溯源”

如今,假冒偽劣商品琳瑯滿目,令人瞠目結舌。小商品造假門檻低,成本可控,最終遭殃的是廣大消費者,選來選去,買回家的卻是有問題的商品。新零售的發展,必將先解決這類難題。

Otium Technologies將為休閑和旅游行業開發區塊鏈解決方案:10月23日消息,Otium Technologies宣布啟動,將致力于把區塊鏈技術帶入旅游業。據悉,這是一家西班牙公司,旨在為休閑和旅游行業開發基于區塊鏈的解決方案。(Globe Newswire)[2021/10/23 6:09:03]

商品溯源的一大應用是防偽,平臺方獲得供應鏈條上生產、運輸、存儲等各個環節的信息,消費者通過掃碼等方式獲得溯源信息。消費者認可了數據的真實性,對平臺的黏性也會增大。

京東早在2017年便推出區塊鏈溯源平臺。據京東區塊鏈應用產品負責人文婧介紹,截止今年2月,京東已有700余家品牌商接入京東全球區塊鏈品質溯源計劃,5萬個以上商品實現消費者掃碼查詢溯源信息,已累計超13億條上鏈數據,逾280萬次售后用戶訪問查詢,覆蓋了生鮮、農業、跨境溯源等十多個品類場景。

去年“6.18”期間,蘇寧易購在線上商城與線下門店啟用區塊鏈商品溯源系統,用戶在購買商品后,只要掃描產品上的溯源碼,即可快速查詢產品信息。

沃爾瑪區塊鏈可追溯項目經理謝卓林告訴鋅鏈接,沃爾瑪自2016年起在中、美兩地利用區塊鏈進行食品溯源的試點項目。

2)供應鏈溯源的可信數據共享

5月30日,公眾號“兒不說”發表《取證285天,我把網易考拉給告了》的文章,稱其在網易考拉購買了植村秀“假貨”潔顏油。隨后,網易考拉官方回應否認售假,稱其渠道商品均為正品。

在美上市區塊鏈中概股普遍收跌:今日美股收盤,在美上市區塊鏈中概股普遍收跌。嘉楠科技收漲1.08%,人人網收跌2.15%,中網載線收跌1.3%,寺庫收跌2.21%,迅雷收跌0.68%,獵豹移動收跌3.21%,蘭亭集勢收跌18.21%。[2020/12/8 14:31:55]

這不是網易考拉第一次卷入“假貨羅生門”,其此前曾相繼被指“銷售偽冒雅詩蘭黛、加拿大鵝產品”。

在一系列假貨羅生門中,網易考拉均無法自證清白。究其根本,這是由跨境供應鏈管理不當造成,網易考拉缺乏對供應鏈各環節的把控力,信息也不透明。

一方面,消費者無法獲知商品來源與渠道是否可靠;另一方面,被消費者指控售假時,網易考拉既無法拿出令人信服的溯源數據,也無從追蹤問題究竟出現在哪些環節。

IBM數據顯示,企業因供應鏈缺乏可視性,每年要多支出大約3000億美元。然而,并非所有的零售商都有強大的供應鏈管控能力,畢竟商品流通環節繁多。

區塊鏈提供了新的供應鏈管理思路,流通各環節參與到一條聯盟鏈上,一同維護一個數據共享的賬本。

姚平介紹,商品流通各環節的參與方加入蘇寧發起聯盟鏈,不同的商品參與的機構會不同,比如進口水果,參與方將會是境外農場,生產包裝企業,海關,質檢機構,經銷商,物流等;而國產的商品,主要是生產商、經銷商、質檢機構和物流居多。

區塊鏈溯源的獲益是多方的,文婧認為,對于生產企業而言,基于區塊鏈進行供應鏈數據共享,可進行全供應鏈可視化和防偽管理。對消費者而言,溯源平臺提供了產品流通信息、真偽查詢,信息更透明,消費更放心。對監管機構而言,借助溯源平臺提升商品質量監督管理效率。

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不過,她補充,區塊鏈防偽溯源應用仍處于早期,全流程所有生產經營細節的信息采集還不現實,各行業各環節的軟件、硬件、運營機制解決方案需要持續完善,部署應用也需要過渡時間,“只能采集到哪部分數據,先上哪部分”。

除了聯盟鏈,IBM在其研究報告中提出,目前,零售仍是一項高度依賴人力的工作,大量數據需要人工采集。而在區塊鏈上,智能合約可以自動調節關于合同和績效的爭議,減少結算中的人為干預。

蘇寧則提出智慧物流,利用區塊鏈分布式記賬系統、大數據與車聯網,實現物流全流程的精細化管理。關于區塊鏈物流更多方案,詳情可見鋅鏈接此前稿件《區塊鏈物流:打造智能物流可信生態網絡》。

3)共享流量生態

相較零售供應鏈,基于區塊鏈的流量生態又是另一個故事了,這是一個尚未有人能完整講述的新故事。

一方面,消費者通過貢獻個人數據、時間獲取對應獎勵,兌換商品與服務。另一方面,這些消費者聚集形成一個流量池,生態中的企業共享這些流量,并給予回饋。

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新零售自媒體人葉開認為,基于區塊鏈的新零售可能顛覆價差模式,進入到真正的消費者主權時代,消費者給自己的東西定價,然后售賣,比如貢獻數據、完成制定任務獲取獎勵,以兌換商品。

京東的哈希莊園、蘇寧的星際家園就是這一模式,兩個應用仍處于極早期。總體而言,該類產品功能較為單一,能否承載會員生態維護,仍是一個待解的疑問。

2018年7月,蘇寧上線了基于區塊鏈技術的“星際家園”應用,蘇寧科技區塊鏈研發中心技術總監姚平告訴鋅鏈接,這是蘇寧的會員生態應用。星際家園的定位是“打造一個貫穿衣食住行的價值共創共享平臺”,可應用于蘇寧智慧零售。

鋅鏈接打開該App發現,“星球居民”擁有唯一區塊鏈身份,可通過摘取星靈果、購物、步行等獲取對應獎勵,成果與獎勵記錄在區塊。

在會員生態之外,姚平告訴鋅鏈接,蘇寧基于多方安全計算區塊鏈技術開發了數據聯合分析平臺。該平臺用于兩個或者多個企業間,在不泄露各自原始數據的前提下,構建更為完善的用戶畫像。合作企業可以通過這個完善的用戶畫像,挖掘更多的業務價值,比如精準營銷。

關于流量生態,行業內普遍的考慮是共建共享流量池。海爾在溯源基礎上提出的食聯生態平臺就是基于這一概念。

海爾食聯誠信溯源項目牽頭人孔濱告訴鋅鏈接,不同品牌商共同加入某一生態平臺,并為平臺帶來消費者流量,并得到鏈上節點的確權。海爾智能冰箱會為用戶提供健康食譜等定制化服務,生成用戶畫像。未來,在生態平臺上,用戶可自行選擇是否授權個人數據,獲取相應的服務或獎勵。

他補充,這些都建立在區塊鏈上,即使某一節點退出,也不影響其他節點運行。

BUMO也提出Token與社群經濟結合的模式,其聯合創始人郭強告訴鋅鏈接,BUMO合作伙伴是世界上最大的運動鞋生產廠和分銷商,但現在卻陷入一個困境——被淘寶和京東當成倉庫,毛利率很低。電商的優勢在與性價比,平臺要低折扣,廠商沒有議價能力。

因此,BUMO基于現有的社群經濟,提出Token激勵機制,“社群KOL幫助跑步愛好者組織活動,獲取token,可以兌換限量版的鞋,跑100公里每個月可以拿到十分之一雙鞋。這一模式能為社群帶來直接的銷售量,不需要通過電商平臺。

此外,區塊鏈在零售業務中的應用還有存證、電子證照、區塊鏈發票等等。這些應用并非零售行業特有,因此不具體展開敘述。

技術未滿,莫談變革

區塊鏈的可追溯特性使得它早早受到零售企業的關注,大多數應用都是商品溯源體系,少數企業開始由此拓展至供應鏈管理。

IBM數據顯示,消費品行業受訪高管認為區塊鏈落地存在許多障礙,包括員工技能不足、技術不成熟、法規限制、業務案例不足、投資回報不清晰、缺乏高管支持等。

關于商品溯源,也并非只有基于區塊鏈才能實現,一些零售商具備相對完善的供應鏈系統,基于此系統也能完成溯源。

謝卓林表示,在應用區塊鏈技術之前,沃爾瑪已經對海量SKU的數據進行了挖掘和利用。其中,產品生命周期線上管理系統“蜂巢”就是一個例子,它可以幫助追溯沃爾瑪自有商品從新品開發到營銷的整體流程。

他認為,區塊鏈最大的優勢在于提高了信息透明度,每個環節都有數據記錄,不可篡改,降低了違規的可能性。

然而,目前的商品溯源方案仍無法保證上鏈過程真實可靠,還需要借助物聯網的硬件設施確保上鏈信息的真實性。

以京東跑步雞為例,文婧向鋅鏈接介紹,跑步雞的全生命周期追溯數據,包括養殖過程、屠宰加工、檢驗檢疫、倉儲、冷鏈物流等。不同環節采取了不同的數據采集方式。

以養殖過程為例,跑步雞要求跑夠100萬步才可以出欄,會為每只跑步雞佩戴腳環,作為唯一身份證,記錄每天的步數并自動上鏈。另外,通過數據采集APP記錄養殖過程,例如入欄、喂食、清掃、消等,養殖人員只需要在這些環節作業時,打開APP進行拍照或者錄視頻,相應的數據會自動上鏈,同時APP自動采集當時的位置、天氣等信息,無需人工干預。

無論人工還是物聯網,確保真實數據上鏈是需要花費成本的,這對自動化能力較差的企業是不小的挑戰。

文婧認為,除了軟硬件的技術條件外,規范經營也是長尾生產商無法做到數據上鏈的原因。“比如牛肉溯源,消費者要知道一塊肉是來自哪頭牛,廠商就得在屠宰時,將不同牛的牛肉單獨存放,與原本的牛耳標關聯,不正規的企業就做不到規范管理。”

一方面,零售行業需要從技術量變積累到商業模式的質變。

另一方面,公鏈項目更具備想象力,但缺乏落地的基礎,原因在于大多數創業者并未掌握零售的本質,難以設計出適合零售業的上商業模式。

在“區塊鏈零售”中,區塊鏈仍是一項溯源技術解決方案,還未見到它帶來商業模式變革的可能性。可以說,始于溯源,目前仍止步于溯源,真正的區塊鏈零售還未真正成立。

隨著技術成熟,區塊鏈可落地的領域邊界也在逐步拓寬。只有新的商業范式被提出,區塊鏈之于零售業的真正價值才能被發掘。

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