BTC/HKD-0.21%
ETH/HKD+1.38%
LTC/HKD+14.29%
DOT/HKD+21.56%
ADA/HKD+18.39%
SOL/HKD+1.03%
XRP/HKD+7.35%
DOGE/US+15.05%點擊上面藍字
，加入我們
來，隨著人們生活水平的提高，“以金為食”的風氣又重現在餐桌之上，越來越多的高端菜，都喜歡在菜品上添加金箔以作裝飾。那么問題來了，裝逼范兒十足的金箔真的能吃嗎？對人體有益還是有害？今天紅廚網就為各位廚師朋友介紹一下金箔這種高端大氣的“食材”，解答各位心中的疑惑，請往下看。
金箔真的能吃？
▼
金箔是用黃金錘成的薄片，這得益于黃金有很好的延展性和可塑性，而這種技藝正是由我國古代的煉丹術士們創造的，后來推廣到全世界。
在我國，食用黃金的歷史已有兩千年，《本草綱目》就曾記載過金箔的食用功效。但這并不代表是金子就能吃，事實上，只有經過特制加工過的金箔方可食用。
動態 | 北青網：密碼法疊加區塊鏈 中國數字經濟有了“金鑰匙”:北青網今日刊文《密碼法疊加區塊鏈 中國數字經濟有了“金鑰匙”》。文章表示，雖然區塊鏈技術具有去中心化的特點，這給集中監管的傳統治理模式帶來了挑戰，但其也同時具有不可篡改和透明開放的特點。如果將區塊鏈技術集成使用、系統治理，那么中國將掌握互聯網技術和產業集成發展的鑰匙。整個大數據系統，也不再是無序和不確定性的信息泛濫，而是變成了誠實與透明的生產力工具。密碼法讓網絡密碼使用有了法治基礎，加快區塊鏈技術的集成使用則讓互聯網變成了“信任機器”，兩相疊加會帶來令人期待的系統紅利。[2019/10/28]
食用金箔是采用純度達99.99%的黃金，通過擠壓、拉伸的方法制成的，其厚度只有萬分之一毫米。要說最能體現廚師刀功的就是切薄片，把食材切到“薄如蟬翼”的程度，但是這種薄度與食用金箔還是無法相比。
聲音 | 趙長鵬：因為有了USDT，才有了受監管的穩定幣:趙長鵬近日接受采訪表示，USDT是最早的穩定幣，因為有了USDT，才有了受監管的穩定幣。USDT因為以前銀行賬號有些問題，他們一直不敢公開銀行賬號，透明度比較低。目前被監管的幾個穩定幣透明度比較高，但它們的智能合約都是有后門的，這些后門還沒有被人用過、干涉過，但萬一某一天被使用的話，對用戶來說可能會造成損失。[2018/11/16]
食用金箔足以薄到對著光線可以透亮的程度，直接用手是無法拿起的——稍一用力就會碎裂，鑒別真假金箔就是用此法。
▲紅梅金箔鮮蝦餃
現在大家明白了吧？食用金箔之所以能吃，是因為其極薄、極小的特性，不會滯留在人體內，割傷人體臟器；而又因為其純度足夠純，不會有污染，自然也不會有性。
聲音 | 福布斯分析師Joseph Young：沒有ETF比特幣能存活，但有了更好:福布斯分析師Joseph Young發推特稱，當比特幣ETF通過時，也許多數之前稱“比特幣不需要ETF”的人還是會歡慶BTC價格上漲。比特幣ETF的潛在影響不能被低估，沒有ETF比特幣可以存活，但有了更好。[2018/7/29]
金箔對身體有益？
▼
想必各位廚師朋友都有聽過“吞金自殺”，這是否說明金箔對人體有害呢？
這里有一個極大的誤會——好像古代吞金自殺的都是死于金子有，其實不然。吞金者之所以死亡，主要是因為金子由于過重，直接擠壓腸道、胃部等臟器，又由于體積過大，無法排出，只能痛苦至死。
沈杰：物聯網讓虛擬貨幣和現實有了結合的可能:國家物聯網標準組總體組組長沈杰稱，很多人認為區塊鏈上發的幣是虛擬貨幣，很難和現實結合起來。但現在已經找到了一個突破手段，那就是物聯網。物聯網的生態已經發展了多年，但是由于本身的復雜性，落地確實比較艱辛。沈杰認為，今天需要區塊鏈不是為了炒作，是這個世界需要區塊鏈去解決問題。不要過于去擔憂區塊鏈存在的問題。[2018/6/10]
黃金是自然界最稀有的金屬，也導致它比較“懶”，基本不會發生任何化學反應，人體的胃液根本消化不了，更別談吸收了。吃了金箔后，金箔會隨著腸道直達胃里，由于胃酸無法分解，身體就會判定其為食物殘渣，然后會隨著……咳咳，化糞池就會成為金箔最后的歸屬地。
所以說，食用金箔既無益于人體，也無害，也不存在古代所說的功效。要說金箔有什么用處，最多也只是裝飾用，增加菜品的美觀度。
▲金箔松露千層豆腐
提高菜品售價的神器
▼
廚師朋友們看到這里，也許會覺得奇怪，金箔怎么就成了提高菜品售價的神器呢？且聽小編慢慢道來。
一克黃金就可以打制成0.5平方米的純金箔，厚度僅為0.12微米，只有一張普通A4紙的千分之一厚。
曾經有用過金箔裝飾菜品的廚師們都知道，食用金箔價格并不高。小編了解到，現在市面上0.5克金箔碎片售價也只有200元左右，可經過少量金箔裝飾的菜品價格起碼可以提高一倍。
世界上有許多價格昂貴的菜品都有加入金箔，除了增加美觀和噱頭，還能提高其售價，黃金的名氣和閃亮，要遠超個中用到的食材。
1世界上最貴的壽司
前些年經過吉尼斯世界紀錄認證的最貴壽司，名為安吉力托-阿蘭內塔黃金壽司，就是使用的食用金箔來包制，一份即可賣到4200美元。
這份壽司使用12年陳釀的意大利香醋、日本大米、黑砂糖、挪威粉紅鮭魚、黃瓜、芒果、鵝肝、海參、蟹肉、野生藏紅花、奶油蛋黃醬為原料，而僅使用了24克拉的金箔。可想而知，最吸引顧客的，并非具體的食材，而是用來包裹壽司的金箔。
2DumDumDonutterie甜甜圈
這份甜甜圈可不是普通甜點，其售價高達1200英鎊，是羊角面包和油炸圈餅的混合物，配以意大利巧克力和玫瑰香檳魚子醬，原料昂貴。但要說最吸睛的還是魚子醬上面的一層薄薄的金箔，售價也隨之提高了不少。
3金箔巧克力
這道金箔巧克力售價高達15730英鎊，由28種不同的可可粉混制而成，其中還加入了名貴的奶油和最貴的松露粉、可食用的23克拉黃金薄片和24克拉黃金顆粒，由水晶高腳杯盛裝，并在高腳杯的頸部放置一條配有白鉆的18克拉黃金手鏈，食用甜點時要使用鑲嵌有珠寶的純金匙。
這道金光閃閃、裝逼范兒十足的菜品，想要品嘗，還得提前兩周預訂。
▲董玉振師傅制作的龍王獻寶，加了金箔，賣相極佳。
除此以外，國內也有不少餐廳推出金箔裝飾的菜品，如下圖這道千金佛跳墻，底湯采用野鴿火腿上湯，加入了遼參，魚唇，魚肚，象拔蚌頭，鯊魚皮，花椒，干貝等多種滋補高檔食材，蓋上意大利的圣丹尼火腿鎖住所有的香氣和熱度。
最后用到的金箔，正是這道菜的點睛之筆。而金箔的作用，就在于此。
▲千金佛跳墻
內容來源于網絡，如有侵權請聯系刪除，謝謝！
廚師、餐飲人自己的平臺，歡迎加入
廚影美胃(ID:Msysj166)
區塊鏈本質是一項分布式記賬的技術,我們可以把它看做是一個單純的數據庫,但這個數據庫和一般的數據庫不同,它不是由某一方掌握,而是大家一起參與記賬的,然后,因為一些簽名私鑰技術和共識機制.
1900/1/1 0:00:00嗨大家好,我是游戲愛好者CF小編獅子。現在玩穿越火線的人少了很多,一半的8090老玩家工作忙沒時間玩,一部分玩家玩了手游,還有一部分玩家開始玩吃雞游戲.
1900/1/1 0:00:00目前,區塊鏈技術擁有極其廣泛的應用場景,同時也在快速改變著很多行業的戰略格局。毫無疑問,接下來區塊鏈在娛樂性產業中的突破,極有可能會催生大批創新型的產品和顛覆性的商業模式.
1900/1/1 0:00:00雷鋒網消息,據外媒美國時間1月27日報道,此前,日本數字貨幣交易所CoinCheck宣布遭遇黑客攻擊,價值約4億美元的新經幣被竊.
1900/1/1 0:00:00自從步入2月,從事比特幣“搬磚”工作的林曉感覺度日如年。 經歷了美國、韓國、中國、日本等主要國家監管部門對數字貨幣一連串的密集打壓,數字貨幣投資者們正倉皇出逃.
1900/1/1 0:00:00題圖來自：視覺中國 這兩天溫習了下幣圈的不少歪理邪說,陳偉星們一邊做著中心化的交易所生意,一邊又對傳統中心化發行的法定貨幣嗤之以鼻.
1900/1/1 0:00:00
比特幣行情
