HIT:農村這種野草300元一斤成致富草，很多農民靠它發財，你有見過嗎

在農村很多農民朋友為了增加收入，都會選擇在地里種植一些花生、玉米、番薯、蔬菜等作物。現在也有很多農民看好了市場，在田野里種植一些高經濟價值的作物，今天小編就給大家介紹這樣的一種野菜，農民稱它為山萮菜，由于其具有的較高經濟價值，現在已經有很多農民開始人工種植，是很多農民伯伯的一個很好的致富項目。

山萮菜，有些地方也叫山葵，別名還有雪花菜、冬寒菜、冬莧菜、滑腸菜、蘄菜、蜀葵、錦葵、黃葵、終葵、菟葵等，不知朋友你們那里是怎么叫的呢，歡迎大家留言交流。它是一種特殊的“蘿卜”，皺皺的綠皮、粗細外形都跟蘿卜差不多，就像是沒成熟的蘿卜，它一斤的價值可高達300多元，是一種生長于海拔1300~2500米高寒農村山區林陰下或山坡草叢、溝邊、水中的一種高經濟作物，主要分布于江蘇、浙江、湖北、湖南、陜西、甘肅、四川、云南等地。

廣東首家農村產權交易中心將區塊鏈等應用于產權交易各個環節:廣東省首家農村產權交易中心在韶關南雄市揭牌啟用。南雄市農村產權交易中心將區塊鏈、衛星遙感等技術應用于確權、頒證、核驗、登記等各個環節，確保土地權屬清晰，杜絕一地多賣，一地多押等現象，使全市的土地資源數字化。同時，中心依托土流網平臺，將南雄的閑置土地資源放在全國和全網掛牌、流通、競價，有力盤活南雄土地資源，提升土地價值，推進現代農業發展。（廣州日報）[2020/11/3 11:29:35]

山萮菜是一種營養豐富的食用野菜，是當今世界上發現的一種特殊的食用保健植物。不但口感好，有豐富的營養成分，富含鈣、鐵、鋅、硒、鉀等人體必需的重要元素物質，其中蛋白質含量5.65%、多種氨基酸、脂肪含量1.2%、維生素C含量169.2mg/100g、異硫氰酸脂含量0.80mol/ml。口感好、呈綠色，有香、辛、甘、粘四種特色風味，是獨具特色的綠色食品。

農業農村部：充分利用現代信息手段，提供區塊鏈等前沿課程:農業農村部、發改委等多部門發布深入實施農村創新創業帶頭人培育行動的意見。意見要求，到2025年，農村創新創業環境明顯改善，創新創業層次顯著提升，創新創業隊伍不斷壯大，鄉村產業發展動能更加強勁。充分利用門戶網站、遠程視頻、云互動平臺、微課堂、融媒體等現代信息技術手段，提供靈活便捷的在線培訓，創新開設產品研發、工藝改造、新型業態、風險防控、5G技術、區塊鏈等前沿課程等。（農業農村部網站）[2020/6/17]

山萮菜的根、莖、葉都可以食用，是一種珍稀辛香植物蔬菜，主要作為佐料來食用。一般食用的都是它的根莖部，食用時放置于磨泥器上磨成粗粒狀的菜泥，搭配生魚片或壽司食用。為了不讓它的香氣過早發揮，一般在食用前才研磨。是一種純正的綠色調味品。

農業農村部：推進區塊鏈等應用，提高農業信息化水平:4月15日，農業農村部印發《社會資本投資農業農村指引》，《指引》提出，鼓勵社會資本參與數字農業、數字鄉村建設，推進農業遙感、物聯網、5G、人工智能、區塊鏈等應用，提高農業生產、鄉村治理、社會服務等信息化水平。（第一財經）[2020/4/15]

山萮菜有很好的抗癌作用，現代研究表明，山萮菜的乙醇提取液中的6-HITC在體外可抑制單核細胞性白血病細胞和胃癌MKN45細胞的生長并誘導其凋亡、抑制細胞增殖，具有抗癌作用。對乳腺癌、前列腺癌、肝癌、卵巢癌、胃癌、肺癌細胞有阻遏和抑制作用，對白細胞有殺死的效用。是一種較好的抗癌食品。

山萮菜還含有免疫調節作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多種藥理作用，在國際市場上是極為珍貴的一種調味食品。由于其生長條件特殊、適宜生長種植的地方有限，現在國際市場上的極為稀缺，價格昂貴，市場需求很大，有很多農民看好它的發展前景，種植的人也越來越多。人工種植一般畝產可達400斤左右，出口國外每斤現在可賣到50美元上下，折合人民幣大約是300多元。現在很多農民都靠種它發了財。不知朋友你們那里是不是也有人種植呢，收益如何，歡迎大家留言交流。

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