加密貨幣:印度糧食危機有多嚴重？3.6億人吃不起飯，糧食出口量數一數二

提起印度，很多人第一反映是歷史悠久的文明古國，南亞次大陸的霸主，以及僅次于中國的人口規模。

咱們中國人常說民以食為天，而根據2019年聯合國數據顯示，在這片土地上有超3.6億人生活在貧困線以下，過著食不果腹，衣不蔽體的日子。

那么印度底層到底在吃啥？印度的糧食危機有多嚴重？印度未來是否能擺脫饑餓問題？

01

開始正篇之前，先糾正大家一個刻板印象。很多人一提起印度美食頭腦中就是咖喱，仿佛咖喱就是印度的全部。

事實上，印度作為國土面積超300萬平方公里的區域性大國，南北方飲食習慣存在很大差異。

印度央行副行長：穩定幣增加了美元化的風險:4月8日消息，印度儲備銀行副行長T Rabi Sankarhas表示，穩定幣比加密貨幣威脅更大，因為它增加了美元化的風險。直到兩年前，印度儲備銀行與大多數中央銀行一樣，對中央銀行數字貨幣 ( CBDC ) 一直處于觀望狀態，但隨著穩定幣的出現，情況發生了變化。

現在已經不是要不要數字貨幣的問題，而是如何去實施它的問題。大多數代理銀行是在實施制裁方面發揮重要作用的西方跨國公司。就美元化而言，與用于小額交易或其他交易的加密貨幣相比，穩定幣的威脅要大得多。（印度時報）[2022/4/8 14:12:16]

北方的印度人喜食肉類和小麥制品，他們通常使用一種叫穆格萊烹飪的料理手法，南方的主食和咱們中國類似，都是以稻米為主，輔以各式蔬菜，印度的大部分素食主義者大多集中在這里。

印度主要教育機構對區塊鏈定制課程的需求正急劇上升:3月3日消息，隨著教育機構加大對區塊鏈行業的培訓力度，印度主要教育機構對區塊鏈定制課程的需求正急劇上升。 現有的大多數課程都是面向全日制學生或在公共平臺上提供的，內容從總體概述到區塊鏈技術和加密貨幣交易的深入討論。印度管理學院艾哈邁達巴德分校（IIMA）助理教授Anuj Kapoor表示，印度央行推出的數字盧比將提高比特幣和加密貨幣的接受度，加快印度的廣泛采用，提高加密貨幣素養。 IIMA目前開設了一門有關比特幣和區塊鏈技術的選修課，該學院認為這將是一門受新生歡迎的課程。此外，印度最古老的技術學院之一，印度理工學院，Kharagpur (IIT-KGP) 正在提供為期12周的免費區塊鏈在線課程。（Forkast）[2022/3/3 13:35:08]

觀點：與2019年相比 印度頒布加密禁令的幾率較低:此前，印度財政部發布了一份“通知”，要求各部門就加密貨幣法規進行磋商，這一消息在印度加密界引發了恐慌。印度加密貨幣交易所CoinSwitch的創始人兼首席執行官Ashish Singhal表示，與2019年相比，印度政府全面禁止數字貨幣的可能性大大降低。他稱，2019年該草案提出時，由于缺乏印度央行對加密技術的支持，禁止加密的可能性似乎很高。但是今年情況有所不同。今年3月，印度最高法院撤銷了對印度央行的銀行禁令，隨后印度央行澄清，不再禁止金融機構向加密相關實體提供服務，這表明印度對加密的看法發生了變化。他說:“目前，這項擬議的法案通過的可能性很低。政府中聰明的人會采取正確的步驟，而不是完全禁止加密。”（Cointelegraph）[2020/6/29]

至于咖喱本身，只是南北通用的一種醬料，就好比魚子醬甜味醬，沒聽說誰每天吃調味醬能吃飽的。

“比特幣（#Bitcoin）”上榜印度Twitter Trend:周五早些時候，印度推特趨勢（Twitter Trend）顯示，“比特幣（#Bitcoin）”高于NetFlix的犯罪劇《紙鈔屋（Money?Heist）》，達到近8.62萬條推文。印度主要出版物報道了比特幣的隔夜價格上漲，該地區對比特幣的興趣上漲。社交媒體趨勢驗證了比特幣在全球第五大經濟體中的地位日益穩固。（Bitcoinist）[2020/5/8]

眾所周知，印度是一個貧富差距極大的國家，而印度底層所吃的食物，或許會超出你的想象，這里咱們還是分南北來說。

在印度北方，比方說旁遮普邦，哈里亞納邦，很多窮人吃一種名為庫爾吉的食物。

大致的制作手法是把洋蔥，西紅柿以及不知道是什么玩意的菜品糊一起，上面澆上一層咖喱汁，再拿著事先準備好的面餅往料上一沓，用錫紙包上就算完工了。

印度加密交易所CoinDCX完成300萬美元A輪融資:印度加密貨幣交易所CoinDCX宣布完成300萬美元的A輪融資，由BitMEX運營商HDR Group、Polychain Capital和Bain Capital Ventures牽頭投資。CoinDCX的聯合創始人兼首席執行官Sumit Gupta表示，該交易所計劃擴大服務范圍，并計劃在未來六個月的內將其50名員工擴大一倍。（The Block）[2020/3/24]

這一份售價多少錢？最低10盧比，約合人民幣9毛錢。

在印度南方，庫爾吉你幾乎看不到，取而代之的是一種名為伊德里桑巴的食物和一種叫阿普瑪的食物。

前者伊德里桑巴在泰米爾語境中，是米豆蒸糕加咖喱燉蔬菜的意思，你從視頻中也能看到，這種食物一般干一半稀，這個干的就是米豆蒸糕，是將大米磨碎加水，做成糊狀再蒸出來的半成品，而稀的自然就是咖喱燉蔬菜。

這里的衛生條件嘛，基本上可以說沒有條件，一份賣價15盧比，差不多一塊三毛錢人民幣。

再說這個阿普瑪，這種食物帥真真的很難形容，官方說法是先將粗面粉干烤，再加入炒熟的扁豆，洋蔥，生姜的調味料，一起并放入鍋中混合。

最后不斷加水，攪拌，讓食物變得蓬松。但實際上，它在制作上完全就是一攤又一攤的不明固液混合物，用手抓了給顧客完事。

就這，賣得比前兩個都高，一份要二十盧比，也就是一塊八人民幣。

02

有人很好奇，為什么印度物價這么低廉，依舊有很多人吃不起飯。

來，現在咱們算一道小學數學題，看看印度底層一家五口一天吃飯要多少錢。一頓飯最低8毛錢，一天兩頓就是1塊6，標準一家五口人，父母加三個孩子一天就是8塊錢。

然而印度的婦女就業率僅為23％，和索馬里處于同一水準，因此大多數印度家庭收入全部依賴男性一人。

國際上把每日收入低于兩美元，相當于13塊人民幣的人稱為絕對貧困人口，而印度有三億這樣的人群。

所以當一個家庭要拿出三分之二收入才能滿足基本溫飽時，他們的生活質量保障約等于零，當大規模天災來襲，比如旱澇疫情，數以億計的印度底層餓肚子就成了板上釘釘的現實。

根據《世界糧食和營養安全狀況》報告數據顯示，有31.6％的印度人正面臨糧食危機，4億8千萬人的基本口糧得不到保障，14％的長期營養不良，兒童發育遲緩率達到了37.4％。

在全球117個國家和地區中，印度的饑餓指數排名是94位，一言以蔽之，吃不飽，是印度底層面臨的最大問題。

按理說，如果一個國家存在糧食缺口，一定會在國際上拼命買糧食，可帥真在查資料時卻發現，印度不僅不買糧食，竟然還是世界上數一數二的進口國。

在過去三年，印度每年平均出口大米1000萬噸，占全球市場的四分之一，小麥出口也長期高達500萬噸，甚至比美國人賣得都多，這又是怎么回事？

事實上，印度農業的魔幻現狀，說到底還是出了土地制度問題。

印度土地私有，小部分地主占據著全國超70％的土地面積，農民種的地要被地主抽租，地主得到得到的糧食一部分會被政府收購，另一部分則放在市場上自由交易。

那么問題就變得相當簡單了，如果你是地主，你會把剩余糧食低價賣給窮人嗎？還是說，高價賣給大型糧食收購商？答案肯定是后者。

糧食收購商有了糧食，他們是否會發善心低價賣給窮人呢？當然不可能，放在國際上大賺一筆，比方說賣給中國，才是發家之道。

還真就應了中國古代那首詩：“遍身羅綺者，不是養蠶人”吶！

03

從現階段來看，印度的糧食問題短期內根本無法得到解決。一方面是印度第三波疫情來勢洶洶，另一方面莫迪的農改政策舉步維艱。

在西方所謂的“民主制度”下，今天的印度議會早已被大地主和大資產階級掌控，任何違背他們利益的法案都會被無情地駁回。

印度底層貧民什么時候能真正吃得飽飯？我不知道，但唯一可以確定的是，印度只要還出口一天糧食，吃飽飯就永遠只是一個奢望。

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作者：金陵風語

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